盱眙龙虾调料正宗十三香浓香麻辣小龙虾配料烧烤调味料粉一斤包邮

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发货地：鹤岗
价格： ￥ 27
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净含量:500g
售卖方式:单品
产地:中国大陆
省份:江苏省
城市:泰州市
套餐周期:12个月

	满49包邮活动日期：2015-11-03 22:02:06 - 2016-09-23 23:(咨询特价)
	满49包邮 (注：海外,台湾,香港,澳门,新疆,西藏,内蒙古,宁夏,青海,甘肃,海南等除外)
	备注：正常满49包邮，极少数偏远地区除外。碳和炉子等重货不参加包邮，望亲们理解。

	满3斤减6 活动日期：2014-12-22 11:02:22 - 2016-09-23 12:(咨询特价)
	满3件就减6 满5件就减12 满10件就减30
	备注：本活动1斤装调料，满③斤减6，满⑤斤减12，满⑩斤减30。直接拍，系统自动减。

	全场包邮活动日期：2014-12-17 20:14:27 - 2016-09-23 21:(咨询特价)
	满49包邮 (注：海外,台湾,香港,澳门,新疆,西藏,宁夏,青海等除外)
	备注：除江浙沪皖以外其他地区炉子和碳等重货是不包邮的,请客服改价.望亲们谅解.

品名：十三香粉

重量：500g/包

包装：散装食品包装袋密闭全封

“十三香”又称十全香就是指13种各具特色香味的中草物，包括紫蔻、砂仁、肉蔻、肉桂、丁香、花椒、大料、小茴香、木香、白芷、三奈、良姜、干姜等。属调味料，厨房用品，佐料。

“十三香”的配比，一般应为：花椒、大茴香各5份，桂皮、三奈、良姜、白芷各2份，其余各1份，然后把它们合在一起，就是“十三香”。分开使用也可，如茴香气味浓烈，用于制作素菜及豆制品非常好；做牛、羊肉用白芷，可去除膻气增加鲜味，使肉质细嫩；熏肉、煮肠用肉桂，可使肉、肠香味浓郁，久食不腻；汆汤用陈皮和木香，可束味淡雅而清香；做鱼用三奈和生姜，即能解除鱼腥，又可使鱼酥嫩相宜，香气横溢；熏制鸡、鸭、鹅肉，用肉蔻和丁香，可使熏味独特，嚼时鲜香盈口，满室芬芳。

小龙虾清洗方法：

1.小龙虾买回来先放在蜜水里养30—60分钟（蜜水就是在一盆清水中滴上三五滴蜜即可），让小龙虾们自己先净净肠胃。

2.用废弃的牙刷将小龙虾腹部的脏物洗刷干净，并剪去腹部的龙虾脚。

3.如果想要留着小龙虾的头，可将头部尖稍处剪去，如果想省事，一刀剪去那个大头就行了。

4.用剪刀头挑出小龙虾头部沙包。

5.轻轻掐住小龙虾尾部三片的中间一片，将小龙虾的肠子抽出。

十三香龙虾做法：

1．烧七成热的油，将洗好的小龙虾氽炸，捞起。

2．另起锅，放入适量的菜子油烧热，放蒜瓣、姜、葱等适量炒。

3．放入川椒、辣椒粉、胡椒粉炒至见红油（口味清淡可少放辣椒粉、胡椒粉）。

4．适量的高汤烧开，放入白糖、味精、盐、醋、酱油，十三香调料烧煮开（2公斤小龙虾50克左右的调料）。

5．加入炸好的小龙虾，烧15分钟左右，放入青椒、啤酒、适量麻油，再略煮一下

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